무피클만드는법
-
스테이크 소스만드는법/치킨소스, 스파게티소스에도 활용가능한 만능소스만드는법/요즘대세 k-소스 활용법Cook & Recipe 2020. 5. 10. 22:32
안녕하세요 디자이너스레시피입니다. 오늘은 코리안 칠리소스라고 불리는 고추장으로 스테이크소스를 만들어볼까합니다. 양파, 마늘, 토마토를 기본 베이스로 만드는 소스인데요 오늘은 소스의 맛을 위해 제가 레시피에 사용했던 중량까지 저울에 재보면서 적어봤습니다. 어디에나 활용이 가능할 정도로 활용도가 높고, 한식과 양식의 조합이 이루어진 소스이기에 다양한 요리에 어울리는 소스입니다. 이 소스 하나만 알아도 돼지고기, 소고기, 닭고기는 맛있게 드실 수 있을것 같습니다. 스테이크 소스 만들어 보시고 맛있는 요리에 활용해 보세요. "스테이크 소스 만들기" 위의 사진은 제가 닭장각을 이용해 닭다리 스테이크를 만들었던 것입니다. 허브향을 베이스로 앞뒤로 노릇하게 구워낸 치킨에 제가만든 소스를 곁들어 먹어봤습니다. 그냥먹는..